Glúten e Lactose são inimigos mesmo da dieta?

Atualmente dietas zero glúten e zero lactose têm feito o maior sucesso quando o assunto é redução de peso. Mas será que isso faz sentido?

Para entender melhor vamos saber o que cada um desses nutrientes são, sendo que ambos trazem um grupo de pessoas que possuem intolerância a eles.

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