Proteína de lenta absorção, você conhece?

Proteína de lenta absorção, você conhece?

Caseína

O que é caseína?
É a maior porcentagem encontrada no leite, cerca de 70 a 80%, responsável pela cor esbranquiçada do leite. Além de ser uma ótima opção de fonte proteica, a caseína apresenta minerais como o fósforo e o cálcio.

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Em um pequeno grão

Em um pequeno grão

Proteína da Soja

Uma ótima opção encontrada no mercado dos suplementos para vegetarianos ou para quem tem algum problema relacionado ao leite ou lactose é a proteína da soja. Essa proteína é considerada de baixa caloria, baixa gordura e fornece vários outros nutrientes, fitoquímicos e fibras.
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